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Tempo Libero

DICEMBRE CON GUSTO-INCONTRI ENOGASTRONOMICI E CULTURALI TRA LE VALLI DI PARMA-Collecchio, Felino, Sala Baganza, Traversetolo


DICEMBRE CON GUSTO-INCONTRI ENOGASTRONOMICI E CULTURALI TRA LE VALLI DI PARMA
Collecchio, Felino, Sala Baganza, Traversetolo
L'Unione pedemontana in compagnia delle Pro Loco vi propone una ricetta natalizia tutta nuova, composta da un pizzico di cultura, una manciata di sapori tipici del territorio, un cucchiaino di tradizione e una spolverata di innovazione.
Ecco ideata per voi una rassegna di appuntamenti nei quattro comuni di Valli di Parma: Sala Baganza, Collecchio, Traversetolo e Felino per accogliere mercati, intrattenimento, spettacoli, spazi eno-gastronomici e tanto altro.

Programma:
Domenica 4 Dicembre a SALA BAGANZA - "Dolce Rocca e il cotechino dei record”
10.15 Corteo con Maxentia Brass Band
10.30 Inaugurazione "Dolce Rocca": in Rocca Sanvitale, degustazione e vendita di vini e prodotti di panetteria/pasticceria tipici del Natale
11.00 Visita guidata al Museo del Vino
12.30 Pranzo con il Cotechino più lungo della provincia e anolini da passeggio in compagnia di Maxentia Brass Band
15.30 Masterclass a cura dell'Ais -Parma: Malvasie e Dolci Natalizi
17.30 In Piazza Gramsci spettacolo "Invasioni Lunari" e accensione dell'Albero di Natale.
Per l'occasione alle 11 visita guidata gratuita al Museo del vino a Sala Baganza (biglietto di ingresso a pagamento)

Giovedì 8 Dicembre a COLLECCHIO - “Anolén o caplètt? Cuochi professionisti e dilettanti in gara”
All’interno dell’InTenso Festival, chef del territorio gareggeranno per il primo posto nella sezione professionisti.
Cittadine e cittadini gareggeranno per il primo posto nella sezione DILETTANTI
Info, regolamento e iscrizioni: prolococollecchioparma@gmail.com
Ore 12,00 Presentazione dell’evento e delle giurie. A seguire pranzo per il pubblico a cura di GustoParma
15:00 Storie, usanze e ricette con lo chef MARIO MARINI, show cooking con la cuoca CATIA CASELLI e letture di ENRICO MALETTI
17:00 Premiazioni
17:30 accensione in musica dell’albero di Natale in Piazza
Per l’occasione alle 11 visita guidata gratuita al Museo della pasta a Giarola (biglietto di ingresso a pagamento)

Sabato 10 e Domenica 11 Dicembre a TRAVERSETOLO - “Traversetolo Golosa, Show cooking e mostra al Brozzi”
Un week end all’insegna dell’enogastronomia di qualità e dell’arte.
Nella tensostruttura allestita presso la Corte Agresti, ci sarà l’esposizione con vendita e assaggio dei prodotti delle aziende aderenti.
Sabato 10 Dicembre
ore 11.00 - Inaugurazione della mostra temporanea al Museo Brozzi
ore 14,30 in Corte Agresti - apertura della mostra mercato di prodotti locali
ore 16.30 nella Tensostruttura - Show cooking con la signora Antonietta Accorsi, “rezdora” che cucinerà la “torta del vescovo” insieme allo chef Mario Marini.
Seguirà la degustazione della torta che verrà offerta ai presenti.

Domenica 11 Dicembre
ore 10 in Corte Agresti - apertura mostra mercato prodotti locali
alle 17.30, in Sala Consiglio - aperitivo con il “racconto” degli “artigiani del gusto”, con degustazione coordinata da Matteo Pessina, docente di “Alma” - Scuola internazionale di cucina italiana.
La Pro loco sarà presente con uno stand gastronomico e cucinerà con alcuni prodotti della mostra mercato.

Domenica 11 Dicembre a FELINO - “Il Salame sotto l'Albero”
ore 9,00 Apertura “Mercato di Santa Lucia” con il Consorzio "La Qualità dei Mercati" ed il Mercato Alta Qualità "Terre dei Gonzaga”, gli artisti dell’ingegno e le Associazioni del territorio.
dalle ore 14.00 "Come nasce il Salame", racconti di maestri norcini e artigiani tutte le fasi della lavorazione fino al prodotto stagionato. In collaborazione con il CONSORZIO DEL SALAME DI FELINO IGP.
"Un biscotto speciale", laboratorio di pasticceria in cui i nostri piccoli impareranno a lavorare la pasta frolla, confezionando dei simpatici biscotti a forma di MAIALINO, accompagnati dai racconti della Prof. Concetta Cacciani.
ore 14.00 Concerto “ChristmANS Under The Tree” - 14:30 Gruppo Strumentale Bandistico di Felino - 16:30 Cori in chiesa
ore 18,00 Accensione Albero di Natale in Piazza accompagnato dalla musica degli Artisti Senza Nome

Per l'occasione alle 11 visita guidata gratuita al Museo del salame a Felino (biglietto di ingresso a pagamento) - LUOGO NON ACCESSIBILE ALLE PERSONE IN CARROZZINA O CON MOBILITA' RIDOTTA

PER MAGGIORI INFORMAZIONI:
Telefono: + 39 0521-331342/43 - Email: iat@unionepedemontana.pr.it

https://vallidiparma.it/articoli/dicembre-con-gusto?fbclid=IwAR1oFlfOhlbhdqpOqYVKlMeWAT3npT9GHuVYAIqGuW00k3zXrlKSmQwqG9k


Informazioni correlate

- Collecchio

- Felino

- Sala Baganza

- Traversetolo

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